猴头菇菌种培养基制作过程。茯苓纯菌种的老三栽培养艺术。

主要有马铃薯、葡萄糖、琼脂和水,蔗糖4%

咱耳熟能详的猴头菇其实是一样种植腐败生菌,因其增长的营养价值被人们热爱。现在,常使用人造培育猴头菇的方式,那么菌种就是必不可少的,菌种的朝三暮四离不起来培养基的造,下面我们来看看实际产生哪步骤。

1、母种的培育

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培养基的配制:多用马铃薯一琼脂培养基,其配方是洋芋250范围,蔗糖50范围,琼脂20限,尿素3限,水1000毫升;按常规方式配制,调节PH值到6-7,分装试管内,包扎,灭菌,使其成斜面培养基。纯菌种的分开和接种:选择非常、皮薄、肉白、质紧、有芳香的秋茯苓菌核作菌种,先用清水洗都,然后移入接种箱内;月75%之酒精冲洗,再用蒸馏水或镇开水冲洗数坏,用滤纸吸干,用小刀切开,挑起中央白色茯苓肉一小片,放到培养基斜面上,然后放入25-30度过的恒温箱或培养箱中培养5-7龙,待白色菌丝长满斜面时,即为纯种。

(1)母种生产常用材料

2、原种的培育

根本出马铃薯、葡萄糖、琼脂和水。

母纯种培养成后,不能够一直用来生产,还要扩大繁殖培养原种。原种的树基配方:小松木块55%,松木屑20%,米糠或麦麸20%,蔗糖4%,石膏粉1%;加适量水,调节PH值为5-6。配制方法:先拿木屑、米糠、石膏粉拌均匀;另将蔗糖加水溶化,放人松木块煮沸30分钟,待松木块充分吸收糖液后,捞出;再以本屑、米糖、石膏粉等倒入液中,拌匀;然后进入木块,拌均匀,以握之手指缝不闹水为度。然后分装于500毫升广口瓶中,灭菌,冷却后即可接种。接种术:在无菌的极下,从母种中选择出黄豆粒大小的母菌种放入广口瓶原种中央,即为原种。

①马铃薯:提供食用菌菌丝生长所要的周到营养,选用无变绿、无发芽、无霉烂、无病斑的特土豆。

3、栽培种的扶植

②葡萄糖:提供可溶性碳源,使用化学纯制品,产品符合国家相关规范。

陶铸种培养基的配方也木块66%,松木屑10%,麦麸或细糠21%,葡萄糖2%,石膏粉1%,尿素0.4%,过磷酸钙1%,加水适量,调PH值5-6。配制方法和齐。将原种中的菌丝接到装有栽培料的广口瓶中,约30龙左右菌丝长满全瓶。1瓶斜面纯种可按照5-8瓶子原种,1瓶原种可比照60瓶栽培种,1瓶栽培种而接2-3地窖茯苓。

③琼脂:作为凝固剂,应打医药商店买,产品符合国家相关标准。

选窖与备松木料

④道:提供菌丝赖以正常发育发育的水分,通常用清洁的自来水。

挑选土层深厚疏松、排水良好的砂质壤土,向阳坡地及非栽了任何作物的处女地地、林地,冬季将窖挖好,窖长80厘米,宽45厘米,深30厘米,窖与窖的区间为30厘米,开好排水沟。

(2)母种培养基配方常用以下3种植配方:

因为松木为栽培料,在农历12月份砍下松树,去树杈,削去形成层的表皮,露出木质部,削皮留筋,锯成60—80厘米长的木段,堆码后干燥,约40天后,无松脂分泌,木心干燥后即可接种。

配方一:PDA培养基。马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1
000毫升,pH自然。

配方二:马铃薯综合培养基。马铃薯200限,葡萄糖20限,
磷酸二氢钾2克,硫酸镁1.5克,琼脂20克,水1 000毫升, pH自然。

配方三:猴头菇子实体培养基。猴头菇子实体200限,琼脂20限,水1
000毫升,pH自然。

以培养基种类比较多,其他培训基配方这里不一一列入。

(3)母种培养基制作

①栽培液制备:

PDA培新萄京养基:马铃薯去皮后称取200限,洗都,切成1毫米的厚小片或1厘米2之有点片,加适量水煮沸20~30分钟,以马铃薯发白、变软、用筷子可捅来洞但无碎裂为度,不可煮极烂,否则培养液浑浊不干净。用双层纱布过滤后获取清液,得马铃薯汁。加入20限制琼脂并加水至1
000毫升,再熬至琼脂融化,加入葡萄糖(若配制马铃薯综合培训基,同时进入磷酸二氢钾和硫酸镁),边加边搅拌,并小心补水至1
000毫升。

猴头菇子实体培养基:将猴头菇子实体清洗后切成薄片,放人1
000毫升水中,煮沸10分钟,用双层纱布过滤,取其汁,
加入琼脂至溶化,补足水。

②区划作试管:培养基配制完毕应趁热及时分装,否则温度降,琼脂凝固后尚需重新烧融化。分装前如果安装好分装装置,
常用玻璃漏斗套接乳胶管和尖嘴玻璃接液管,乳胶管上配止流夹。生产数量较多时也可用医用的灌肠杯代替漏斗。猴头菇母种生产所用之试管最好是20毫米×200毫米口径的,分装时左抓握4~5支付试管,右手控制接液管插入试管,逐一注入培养基,
试管中之栽培基量为总试管容量的1/5~1/4。分装时许小心不要以培训液沾到试管口,避免将来发生传染。若发生沾液,则使就此灭菌纱布及时擦全都。分装的试管培养基凝固后,直接加棉塞封口。要用一般棉,不克为此脱脂棉。塞棉塞时假如顾做到大小合适、松紧适宜、操作便利,不宜过松或过窘迫,以封口后手握紧棉塞轻轻摇曳时试管不破得都旋转拔出顺利与否过;棉塞外观要求光滑,不克塞得喽浅或过特别,否则会招操作困难。

③压灭菌:分装好之试管应当就灭鼠。灭菌时以试管扎成捆,一般7付出为同样捆绑,用橡皮筋扎紧,然后用牛皮纸或其他防潮纸将整扎试管的棉塞包好,直接放大人手提式高压灭菌锅内之灭菌桶中,装量不宜过多,应留1/5之长空,以有利于灭菌时气体的流淌。将桶放入加起相当水之手提高压锅中,正确封盖。封盖后初步熬,加热到压强为o.05兆帕时,打开放气阀排气,直至消除都锅内的氛围,压力表指针回零。排气后关闭放气阀,加热升温到压强为0-
11No.12兆帕,此时锅内的热度为121℃以上,
保压灭菌30分钟。灭菌30分钟后,自然降压直至压力表指针回零,打开锅盖。开为时注意先错开平修小缝,让蒸汽冒出并带棉塞上的水分,起至乏味棉塞的作用。

④张成斜面:开盖后趁热取出试管,斜卧放置,使之当然冷却凝固成斜冲,即变成斜面培养基。斜面为试管长的1/3~1/2吗适龄。摆斜面后将试管保温,使试管缓慢凝固,以减少试管内外温差,从而减少试管内之结冰水。

猴头菇菌种培养基制作过程较复杂,母种生产常用材料马铃薯、葡萄糖、琼脂和道,材料的选料也是至关重要,所以我们要致密细心。母种培养基制作第一使进行培养液制备,再分装试管,然后高压灭菌最后摆成斜面即可。